Image bouteille Brut

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Brut

説明と構成

シャンパン「ツァリーヌ」のボトルのインスピレーションは、1996年、ランスにあるレストラン「ル・シャルドネ」の15番テーブルでの夕食時に生まれました。フィリップ・バイヨは、古いデカンタの渦巻き模様に見入られ、彼のワインに求めるモダンで時代を超越した優雅さを体現するボトルのスケッチを描きました。 この大胆で前衛的、そして慣習に挑むデザインを実現できるサプライヤーを見つけるのは困難でしたが、10年間独占的なパートナーとして協力してくれるベネチアのガラス職人と出会ったことで、このユニークなプロジェクトは実現し、現代シャンパーニュ界における最も素晴らしい物語の始まりとなりました。
各キュヴェは、繊細さ、優雅さ、そして爽やかさの絶妙なバランスを醸し出しています。シャンパーニュ・ツァリーヌは、優雅さと華やかさが融合した現代的な世界の中で、人生の貴重な瞬間を祝うことを皆に呼びかけています。

30-40%
シャルドネ
30-40%
ピノ・ノワール
30-40%
ミューニエ
100%
ワイン醸造
ステンレスタンクでのマロラクティック発酵
30-40%
リザーブワイン
部分的に木陰で育てられた
最低3年
熟成期間
最低3ヶ月
デゴルジュマン後の熟成
7 g/L
投与量

テイスティングノート

外観:黄金色で細かい泡が立つ。
香り:繊細で爽やか、サンザシ、シロップ漬けの桃、アプリコット、ネクタリンの香り。
味わい:シルキーで爽やか、柑橘類(グレープフルーツ、クレメンタイン)と白桃の香り。塩味のある余韻に、美しいレモンの香りが際立つ。
おすすめの組み合わせ:アペリティフとして、生ハムのタパスやサーモンのリエットと合わせて。

ELLE à Tableワインコンテスト
金メダル
ムンドゥス・ヴィニ・スプリング・テイスティング
金メダル
ベルリン・ワイン・トロフィー
金メダル
サクラ「日本女性ワインアワード」
金メダル
ガイド・アシェット・デ・ヴァン
2つ星