Image bouteille Rosé

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Rosé

説明と構成

シャンパン「ツァリーヌ」のボトルのインスピレーションは、1996年、ランスにあるレストラン「ル・シャルドネ」の15番テーブルでの夕食時に生まれました。フィリップ・バイヨは、古いデカンタの渦巻き模様に見入られ、彼のワインに求めるモダンで時代を超越した優雅さを体現するボトルのスケッチを描きました。 この大胆で先駆的、そして慣習に挑むデザインを実現できるサプライヤーを見つけるのは困難でしたが、10年間独占的なパートナーとして協力してくれるベネチアのガラス職人と出会ったことで、このユニークなプロジェクトは実現し、現代シャンパーニュ界における最も素晴らしい物語の始まりとなりました。
各キュヴェは、繊細さ、優雅さ、そして爽やかさの絶妙なバランスを醸し出しています。シャンパーニュ・ツァリーヌは、優雅さと華やかさが融合した現代的な世界の中で、人生の貴重な瞬間を祝うことを皆に呼びかけています。

30-40%
シャルドネ
30-40%
ピノ・ノワール
30-40%
ミューニエ
9%
ワイン醸造
ブレンドロゼワインに、バルセカーヌ産のピノ・ノワールを9%加え、赤ワインとして醸造したもの。
30-50%
リザーブワイン
部分的に木陰で育てられた
最低2年
熟成期間
最低3ヶ月
デゴルジュマン後の熟成
8 g/L
投与量

テイスティングノート

外観:濃いピンク色で、細かい泡が立ち上る。
香り:濃厚で洗練された香り。野イチゴ、スグリ、ラズベリー、ブルーベリー、ブラックベリー、カシスなどの赤系・黒系フルーツの香りを感じる。
味わい:甘くフルーティーで、スパイシー(四川胡椒)を背景にしたシルキーなタンニン。爽やかで活気のある後味。
おすすめの組み合わせ: グラベラックスサーモン、寿司、イチゴのタルト、フルーツサラダなど。

コンクール・モンディアル・ド・ブリュッセル
金メダル
ベルリンワイントロフィー
金メダル
ムンドゥス・ヴィニ
金メダル
ジルベール&ガイヤール
金メダル
サクラ「ジャパン・ウィメンズ・ワイン・アワード」
金メダル
ジェームズ・サックリング
90/100